Les pancakes américains classiques : moelleux, légers et parfaits dès la première cuisson
Les variantes les plus populaires des pancakes
🍫 Chocolat
Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte.
🍌 À la banane
Écrasez 1 banane mûre et ajoutez-la à la pâte.
🫐 Myrtilles
Un classique des petits-déjeuners américains.
🌱 Sans sucre
Conviennent aux enfants et aux régimes alimentaires.
Pourquoi les pancakes ne sont-ils pas moelleux ?
Les erreurs les plus fréquentes :
❌ Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
❌ Levure chimique
périmée ❌ Pâte trop liquide
❌ Feu trop vif
✔️ Les pancakes aiment être traités avec soin.