Сибирские пельмени — это классика, любимая во всей России. Они отличаются тонким тестом и сочной мясной начинкой из нескольких видов фарша.
Особенность рецепта — баланс специй, который подчёркивает вкус мяса, не перебивая его.
Подаются со сметаной, сливочным маслом или бульоном, подходят как для быстрого ужина, так и для плотного обеда.