烹饪方法
经典美式松饼——蓬松柔软,一次成功
最受欢迎的松饼变体
🍫 巧克力
在面糊中加入巧克力豆。
🍌 香蕉口味
将1根熟香蕉捣碎,加入面糊中。
🫐 蓝莓
美国早餐的经典之选。
🌱 无糖
适合儿童及健康饮食。
为什么松饼做不蓬松
最常见的错误:
❌ 搅拌至完全顺滑
❌ 发酵粉过期
❌ 面糊过稀
❌ 火候过猛
✔️ 煎饼需要温柔对待。
为什么松饼是美国第一早餐
松饼是美国早餐的象征。
人们在家制作,在咖啡馆点餐,酒店和连锁餐厅也供应。
在美国和加拿大,人们全年都在享用松饼,尤其是在:
热门搜索:
同时:
👉 大多数人不会做真正蓬松的松饼,做出来的要么是扁平的,要么是橡胶般的薄饼。
本文将彻底解决这个问题。
什么是正宗的美式松饼?
美国松饼与普通煎饼的区别在于:
配方基础:
❗ 重要提示:这不是煎饼,也不是薄煎饼——这是另一类食物。
冷冻松饼与餐食预制
松饼的冷藏保存期限为:
加热方式:
这对工作日的快速早餐来说是个巨大的优势。
营养价值(1块松饼)
- 热量:约120千卡
- 蛋白质:约3克
- 脂肪:约4克
- 碳水化合物:约18克