Медовые коржи выпекаются отдельно, крем нежный, сметанный. После пропитки торт становится мягким и ароматным.
Продукты на коржи:
- мука - 400 г
- сахар - 220 г
- яйца - 2 шт
- масло сливочное - 100 г
- мед - 3 ст.л.
- сода пищевая - 1 ч л
- соль - щепотка
Продукты для крема:
- сметана 25% - 330 г
- масло сливочное - 200 г
- сахарная пудра - 150-180 г