Где можно заработать на готовке (кулинарии) ч.1

Многие люди, особенно славянские женщины (даи мужчины тоже), привыкли думать, что готовка — это просто бытовая обязанность. Что это то, что должно происходить само собой: сварил борщ, пожарил котлеты, приготовил ужин детям и мужу. Но редко кто задумывается, что всё это — труд. Настоящий. Время, энергия, умение, опыт, любовь к процессу — всё это вполне может быть не просто домашней рутиной, а полноценным источником дохода.

И вот тут начинается самое интересное.

Есть огромная категория людей, которые хотят вкусной домашней еды, но сами готовить не могут или не хотят. Кто-то работает допоздна, кто-то живёт один, кто-то не любит полупустые рестораны, кто-то вообще не употребляет магазинную еду, потому что не доверяет её составу. А кто-то просто помнит вкус еды от мамы и ищет что-то похожее. А для окго-то овпрос касается поездки и необходимости недорого пообедать в чужом городе.

А с другой стороны — есть масса тех, кто готовит с удовольствием. Кто любит кухню, любит процесс, любит накормить вкусно. Домохозяйки, женщины в декрете, мужчины, которые обожают кулинарию, люди, которые делают потрясающее тесто, супы, домашние котлеты, пироги, салаты — но все эти навыки остаются просто навыками, потому что они не знают, где заработать на готовке, как найти клиентов и как превратить умение готовить в доход.

И самое удивительное — эти две категории людей редко пересекаются сами по себе. Они существуют рядом, но не встречаются.

Я сам прошёл через подобный путь. Сначала готовил просто для себя и друзей. Потом начали просить: «Слушай, сделай опять тот салат», «Можешь приготовить мне на завтра борщ?», «Ты бы за деньги готовил?».

И я задумался. А почему нет? Но тогда встал вопрос, который наверняка знаком многим: где вообще можно зарабатывать готовя дома? Где искать клиентов? Как это работает?

Я изучал десятки способов, перебирал площадки, тестировал. И именно поэтому сегодня я могу честно рассказать обо всех вариантах — что работает, что нет, что стоит времени, а что проще обходить стороной. В итоге было принято решение разработать собственную платформу Grudinka.

Но прежде чем перейти к конкретным способам, хочу сказать важную вещь.

Готовка — это реальная работа. И на ней реально можно зарабатывать

И не просто символически: многие повара-домохозяйки получают больше, чем офисные сотрудники. Всё зависит от:

• насколько вкусно ты готовишь,
• сколько времени ты готов готовить,
• умеешь ли ты общаться с людьми,
• и самое главное — есть ли у тебя платформа для поиска заказчиков.

И вот здесь начинается основная сложность.

Какие бывают варианты заработка на приготовлении еды?

Если совсем коротко, то вариантов много, но всего 4 можно назвать реально рабочими:

1. Продавать отдельные домашние блюда.
   Например: пироги, котлеты, вареники, оливье, голубцы, жаркое, борщ, салаты, выпечку.
2. Готовить полноценные обеды/ужины людям, которые не успевают.
   Сейчас это невероятно востребовано — многие заказывают еду заранее на неделю.
3. Принимать гостей у себя дома, кормить небольшие компании.
   То есть домашний мини-ресторан, но без официантов, без шума и без лишнего.
4. Готовить редкие, необычные блюда на заказ.
   Например: особенные торты, кухни разных стран, диетические блюда, халяль, ПП.

Я скоро подробно распишу каждый вариант, но сначала хочу рассказать о том, что объединяет все эти направления, а именно — о сервисе, который помогает людям, умеющим и любящим готовить, найти клиентов.

Что такое Grudinka.com и почему он появляется в этой статье

Ты просил, чтобы я органично вписал описание сервиса в статью — не рекламным текстом, а так, как рассказывает живой человек. Поэтому рассказываю честно, как есть.

Grudinka.com — это сервис, который появился на стыке двух очевидных потребностей:

1️⃣ Люди хотят вкусной домашней еды

и хотят покупать её у реальных поваров, а не в супермаркетах.

2️⃣ Повара хотят зарабатывать на готовке,

но у них нет площадки, где их легко найдут.

И вот Grudinka.com решает именно эту проблему.
Это место, где домашние повара, домохозяйки и просто любители готовить размещают:

• свои блюда,
• свои цены,
• свои условия,
• свои направления работы.

А клиенты заходят, выбирают, делают заказ — и получают еду напрямую от человека, который её приготовил.

Без посредников.
Без ресторанных накруток.
Без корпоративной кухни с полуфабрикатами.

Почему я думаю, что этот сервис важен?

Потому что это первая платформа, которую я видел, где учтены абсолютно все особенности «домашнего поварского бизнеса».

Grudinka.com предлагает 4 направления работы:

1. Приготовление домашней еды на заказ

Человек выбирает блюдо — повар готовит. Всё просто.
Это основной тип подработки на готовке.

2. Заказ уникальных блюд

Например:
«Хочу пасту по-домашнему как в Италии»,
«Хочу торт, которого нигде нет»,
«Сделайте мне мамин салат, вот рецепт».

Это очень интересная ниша — высокая ценность, маленькая конкуренция.

3. Обеды на дому

Когда повар приезжает к клиенту и готовит у него на кухне.
Или готовит дома и привозит.
Это уже не просто подработка — это полноценная работа.

4. Приём гостей у себя дома

То есть мини-домашние посиделки: маленькие компании, семейные ужины, встречи.

Это направление недавно стало модным в Европе и добирается до СНГ.

И вот важно сказать:
сервис открывает доступ и поварам, и клиентам.
Но эта статья прежде всего для тех, кто ищет как заработать готовя дома — и дальше я подробно расскажу обо всех способах.

Почему вообще появилась тема заработка на приготовлении еды

Потому что люди устали от плохой еды.
Особенно после пандемии многие начали искать варианты здоровой, свежей, понятной пищи. Но у них нет времени готовить.

И вот это сочетание:

• нехватка времени
• желание есть хорошо
• недоверие к ресторанам
• рост цен
• популярность домашних продуктов
• усталость от полуфабрикатов

создали огромный рынок.

Он реально огромный.

И в нём есть место для каждого.
Даже если ты умеешь готовить только пару фирменных блюд.

И самое приятное:

На этом можно зарабатывать как:

• домохозяйка, у которой маленький ребёнок,
• женщина в декрете, у которой есть свободные часы,
• пенсионерка, которая вкусно готовит,
• мужчина-повар, у которого нет времени на работу в ресторане,
• студент, который хорошо делает выпечку,
• человек, который любит кулинарию, но не хочет работать по найму.

Главное — понимать, как именно устроен заработок на готовке.

И дальше я буду подробно описывать каждый способ, каждый путь, каждый вариант.

Это только начало.

Как заработать на готовке еды: четыре реальных пути

Если ты когда-либо задумывался: «Где заработать на готовке?», «Можно ли заработать домохозяйке на приготовлении еды?», «Подходит ли мне подработка, если я готовлю дома?» — эта часть для тебя.

Сразу скажу: вариантов несколько. Я делю их на четыре направления, потому что именно они реально работают. Я сам их тестировал, проверял на знакомых, и знаю, что каждый способ может быть прибыльным, если подходить правильно.

1. Приготовление домашней еды на заказ

Это самый популярный и понятный вариант. Суть проста: люди заказывают конкретные блюда, повар их готовит и передает клиенту.

Как это работает на практике:

• Ты размещаешь свои блюда на сервисе вроде Grudinka.com.
• Каждый день или несколько раз в неделю проверяешь заказы.
• Готовишь блюда и доставляешь их или клиент сам забирает.

Почему это работает:

• Людям не хочется тратить время на готовку.
• Они ценят домашний вкус.
• Ты можешь установить свою цену за каждое блюдо, учитывать стоимость продуктов и время.

Пример:

Марина — домохозяйка из Киева. Она любит готовить котлеты и борщ. На Grudinka.com она разместила свои блюда. Через 2 недели у неё уже был один постоянный клиент. Реальный кейс. Через месяц — 4. И она работает 5 дней в неделю, зарабатывая больше, чем многие офисные сотрудники.

Советы новичкам:

• Начинай с небольшого меню: 5–10 блюд.
• Обязательно делай качественные фотографии. Люди едят глазами.
• Оценивай себестоимость и добавляй небольшую наценку за труд. Не гонись за сверхприбылями. Создай собственное лицо качества.
• Не забывай про упаковку: просто, но красиво и безопасно. Люди устали от пестрых кричащих упаковок с “говном” внутри.

2. Заказ уникальных блюд

Это вариант для тех, кто готов экспериментировать и имеет особые рецепты.

Пример:

• Ты умеешь готовить настоящий чизкейк по семейному рецепту.
• Клиент хочет заказать 1–2 торта на праздник.
• Ты готовишь именно этот торт.

Почему это выгодно:

• Люди платят больше за уникальные блюда.
• Маленькая конкуренция: таких мастеров немного.
• Можно брать заказы на праздники, вечеринки, корпоративы.

Советы:

• Добавь качественный текс-описание блюда.
• Четко прописывай условия: когда готово, как доставляется, сроки хранения.
• Делай хорошие фото готовых блюд и описания. Клиенты любят видеть результат заранее.

3. Обеды на дому

Это чуть более сложный, но высокодоходный вариант. Суть: ты готовишь обеды или ужины для людей, которые не хотят или не могут готовить сами.

Как работает:

• Клиент заказывает еду на неделю или несколько дней.
• Ты готовишь дома и привозишь.
• Можно составить план меню на неделю, чтобы клиент платил фиксированную сумму за набор блюд.

Преимущества:

• Стабильные заказы: клиенты возвращаются снова и снова.
• Возможность увеличить доход, если готовить для нескольких клиентов одновременно.
• Можно добавлять новые позиции по желанию.

Пример:

Алексей, студент и кулинар-любитель, начал с одного клиента. Сейчас у него три семьи, которые берут у него домашние обеды каждый день. Он готовит утром и развозит. При этом у него остаётся свободное время для учебы и своих дел.

4. Встречи компаниями на дому

Это направление для тех, кто любит общение и умеет создавать атмосферу. Идея: маленькие вечеринки или ужины дома у повара.

Суть:

• Клиент собирает друзей или семью.
• Заказывает ужин у тебя.
• Ты готовишь, сервируешь стол, создаёшь атмосферу.

Почему это интересно:

• Можно брать больше денег за комплекс: блюда + сервис + атмосфера.
• Люди любят домашний уют и эксклюзив.
• Можно делать тематические ужины: итальянская кухня, мексиканская, национальные блюда.

Совет новичкам:

• Не берись за слишком большие компании сначала. 4–6 человек — оптимально.
• Обязательно согласуй меню заранее.
• Учитывай аллергию и предпочтения гостей.

Практические советы по заработку на готовке дома

1. Начинай с того, что умеешь готовить идеально.
   Не пытайся удивить всех сразу. Лучше сделай три блюда классно, чем десять — плохо.
2. Фотографии — ключ к успеху.
   Клиенты заказывают глазами. Уделяй время презентации.
3. Планируй время и продукты.
   Если готовишь на заказ, всегда учитывай время на закупку, приготовление и упаковку.
4. Установи понятные цены.
   Не слишком низкие, чтобы не обесценивать труд, но и не слишком высокие для новичков.
5. Коммуникация с клиентами важнее всего.
   Отвечай быстро, уточняй детали, будь честен в описании блюда.

Как Grudinka.com помогает новичкам

Многие думают: «Хочу готовить дома, но где найти клиентов?»

Grudinka.com делает всё просто:

• Ты создаёшь профиль повара.
• Размещаешь блюда и направления работы.
• Клиенты видят тебя в поиске и могут сразу заказать.
• Сервис помогает с безопасной оплатой и обратной связью.

То есть тебе не нужно искать клиентов на форумах, в социальных сетях или ходить по соседям. Всё централизованно.

1. Приготовление домашней еды на заказ: как начать и что учесть

Выбор меню

Для новичка важно начать с того, что умеешь готовить идеально. Не стремись сразу удивлять всех подряд — лучше 5–10 блюд, приготовленных безупречно, чем 20 «на пробу», но с риском испортить впечатление.

Примеры:

• Борщ, супы, щи
• Голубцы, котлеты, тефтели
• Запеканки, пироги
• Десерты: торты, печенье, пирожные

Совет: создавай категории — «супы», «основные блюда», «десерты», чтобы клиентам было удобно выбирать.

Подготовка и закупка продуктов

• Планируй закупку заранее.
• Используй свежие продукты, проверяй сроки годности.
• Делай расчёт на одно блюдо: сколько картошки, мяса, овощей и специй уйдёт.

Совет: делай заготовки заранее, чтобы ускорить приготовление. Например, нарезка овощей, маринование мяса.

Упаковка и доставка

• Удобная и безопасная упаковка — залог доверия клиента.
• Для жидких блюд (супы, соусы) используй герметичные контейнеры.
• Для горячих блюд — термоупаковку или картонные коробки.

Доставка:

• Самовывоз для местных клиентов — быстрый и удобный.
• Доставка через курьера или собственный транспорт.

Совет: уточняй у клиента время доставки, чтобы еда оставалась свежей и горячей.

Ценообразование

• Рассчитай себестоимость: продукты + время + упаковка.
• Добавь наценку за труд. Обычно 20–50% от себестоимости.
• Можно предлагать скидки постоянным клиентам или на наборы из нескольких блюд.

Пример:
Суп + котлета + гарнир = 150 грн. Себестоимость продуктов 80 грн, упаковка 10 грн, труд 30 грн → прибыль = 30 грн.

Первый заказ: как не ошибиться

• Подтверждай заказ сразу, уточни детали.
• Приготовь блюдо точно по рецепту и аккуратно упакуй.
• Сфотографируй готовое блюдо и попроси клиента оставить отзыв.

Совет: первые отзывы критически важны — они формируют доверие будущих клиентов.

2. Заказ уникальных блюд: эксклюзив и доход выше

Выбор уникального блюда

• Это может быть семейный рецепт или авторская идея.
• Например: чизкейк с редкими ягодами, паста с особым соусом, десерт без сахара.

Совет: уникальность должна быть заметна с первого взгляда — это оправдает цену выше среднего.

Упаковка и презентация

• Фотографии — ключевой момент.
• Упаковывай красиво: коробка + лента + карточка с пожеланием.
• Люди любят получать «праздничный» вид даже при домашней еде.

Как брать предзаказы

• Ограниченное количество порций повышает ценность.
• Устанавливай сроки заказа: например, за 2–3 дня до праздника.
• Можно создавать мини-наборы: 1 десерт + напиток → повышает средний чек.

Цены на уникальные блюда

• Обычно выше обычной еды на 30–50%.
• Клиенты готовы платить за эксклюзив и удобство.
• Не экономь на качестве продуктов: это часть ценности.

3. Обеды на дому: стабильный доход

Планирование меню на неделю

• Составляй рацион на 3–5 дней.
• Включай 3–4 блюда в набор: суп, основное, гарнир, десерт.
• Меню должно быть разнообразным, чтобы клиент не «устал» от однотипной еды.

Совет: используй сезонные продукты — они дешевле и вкуснее.

Доставка и упаковка

• Для стабильных клиентов важно регулярное время доставки.
• Удобная контейнеризация: суп отдельно, гарнир отдельно, соус — маленькая баночка.
• Можно использовать термосумки для сохранения температуры.

Ценообразование

• Фиксированная сумма за набор на день/неделю.
• Пример: 3 блюда + гарнир + десерт = 200 грн/день → 1 000 грн/неделя.
• Ставка выше, если доставка включена.

Первые клиенты и постоянные

• Пробуй предлагать первые наборы со скидкой.
• Попроси отзывы и рекомендации.
• Стабильные клиенты — лучший способ гарантировать доход.

4. Встречи компаниями на дому: кулинарный опыт

Планирование мероприятия

• Определи формат: ужин для 4–6 человек, мастер-класс по десертам, тематический вечер.
• Обговори меню заранее.
• Учитывай время приготовления и сервировки.

Подготовка и сервировка

• Продукты свежие, блюда должны быть разнообразны: закуски, основное, десерт.
• Украшение стола: скатерть, свечи, салфетки, красивая посуда.
• Можно предложить напитки, соусы и дополнительные элементы как опцию.

Цены и оплата

• Стоимость рассчитывается на человека + дополнительные услуги.
• Пример: ужин на 6 человек = 2 500 грн → 400 грн/человек.
• Учитывай труд, продукты, украшение стола и возможность коммуникации с гостями.

Советы новичкам

• Начинай с маленьких компаний: 4–6 человек.
• Фокус на качестве, атмосфере и презентации.
• Обязательно получай отзывы и разрешение на фото: клиенты любят делиться впечатлениями.

Почему Grudinka.com помогает всем направлениям

• Для поваров: платформа даёт возможность размещать блюда, брать заказы, управлять расписанием.
• Для клиентов: поиск по типу блюд, цена, регион, отзывы.
• Для курьеров: сервис обеспечивает постоянным потоком заказов.
• Сервис автоматизирует оплату и уведомления: меньше забот — больше времени на готовку.
• Четыре направления — один профиль: от стандартных обедов до эксклюзивных ужинов.

Комментарии