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26 грудня 2025 р. / 0

Instrucciones paso a paso para empezar a preparar comida casera por encargo

Cómo empezar a preparar comida para vender, cómo encontrar clientes, cómo organizar el proceso de entrega de comida casera por encargo, cómo es y en qué consiste un negocio de cocina, qué platos preparar y cuáles descartar, qué comida tiene más demanda y qué tipos de platos tienen menos competencia... Hablamos de todas estas cuestiones aquí.

A partir de varios ejemplos, analizamos las instrucciones paso a paso para entrar libremente en el ámbito de la entrega de comida a domicilio. Sin inversiones de capital, sin dinero, sin experiencia, pero literalmente en unos pocos días.


En los últimos años, miles de personas buscan una nueva forma de ganar dinero que les permita trabajar desde casa, llevar una vida tranquila y desarrollarse en lo que realmente les gusta. La cocina por encargo se ha convertido para muchos en la opción ideal: sin grandes inversiones, sin oficina, sin jefes, pero con una demanda constante. Especialmente ahora, cuando los usuarios buscan cada vez más la cocina casera, porque están cansados de los productos semielaborados y las «copias» de los restaurantes: la gente quiere comida auténtica, preparada por manos humanas, no por una cadena de montaje.

Estas instrucciones están pensadas especialmente para aquellos que quieren probar suerte en la cocina, pero no saben por dónde empezar, cómo organizar el trabajo, dónde encontrar los primeros clientes y cómo entrar rápidamente en el ritmo de los pedidos.

Aquí se muestra paso a paso cómo convertir la preparación de comida en casa en una fuente de ingresos estable con la ayuda de las plataformas Grudinka (nombre oficial) y su variante popular Domashka, que ayudan a los cocineros a encontrar clientes, trabajar con tranquilidad y seguridad, mostrar su menú y realizar un seguimiento de los pedidos.

En el texto encontrarás respuestas a las siguientes preguntas:

  • trabajo extra para amas de casa,
  • trabajo desde casa para cocineros,
  • trabajo extra en la cocina de casa,
  • trabajo extra para amas de casa sin inversión,
  • trabajo desde casa sin inversión,
  • trabajo extra como cocinera,
  • trabajo extra preparando comidas.

1. Por qué preparar comida casera es una de las mejores formas de ganar dinero hoy en día

Antes de pasar a las instrucciones paso a paso, es importante entender por qué la cocina por encargo se ha vuelto tan popular. No es solo una moda, es un gran mercado. Y está en constante crecimiento.

✔ La gente quiere comida de verdad

La demanda es enorme: familias, profesionales ocupados, estudiantes, personas mayores, padres con niños pequeños... Todos quieren comida sana y deliciosa, pero no tienen tiempo para cocinar.

✔ La cocina casera se percibe como sinónimo de confianza

A diferencia de los restaurantes, donde todo es impersonal, los platos caseros transmiten una sensación de calidez, cuidado y honestidad. Los clientes lo valoran especialmente.

✔ Sin inversiones

Al empezar, ya tienes casi todo lo necesario:
• cocina
• electrodomésticos básicos

habilidades • platos favoritos

Y Domashka proporciona la plataforma para recibir pedidos.

En esencia, se trata de un trabajo extra para amas de casa sin inversión, por lo que este formato atrae a tanta gente. No se necesita capital inicial (se empieza sin dinero, solo con ganas y experiencia personal).

✔ Horario flexible

Tú decides: cocinar por la mañana, por la noche, un día a la semana o todos los días.

✔ Se puede empezar desde cero

No es necesario ser un cocinero profesional. Basta con saber cocinar al menos 5-10 platos que salgan siempre deliciosos.

2. ¿Qué son los servicios Grudinka y Domashka y para qué los necesita un cocinero casero?

Para no tener que buscar clientes manualmente, llevar blogs complejos en Instagram y gastar dinero en publicidad, se crearon los servicios Grudinka.com (nombre oficial) y su equivalente para usuarios «Domaska», nombre informal entre los usuarios.

Se trata de plataformas cómodas en las que cualquier persona puede:

🔥 1) publicar su menú

Añadir platos, precios, fotos, ingredientes, raciones y plazos de entrega.

🔥 2) recibir pedidos de clientes reales

No es necesario recorrer los grupos de anuncios y preguntar:
«¿Quién quiere borscht?»,
«Preparo comida casera a buen precio». Simplemente
le llegan los pedidos.

🔥 3) Trabajar solo con lo que sabes hacer

¿Quiere preparar tartas? Estupendo.
¿Solo primeros platos? Maravilloso.
¿Almuerzos de negocios? Aún mejor.

🔥 4) No pagar por registrarse

Se trata precisamente de un trabajo desde casa sin inversiones, en el que solo tienes que publicar tus platos y empezar a recibir pedidos.

🔥 5) Encuentre clientes cerca

Los compradores ven a los cocineros que viven en su zona. Es cómodo: no hay que cruzar toda la ciudad.

🔥 6) Trabajar tranquilamente y sin líos

Hay un chat, notificaciones, historial de pedidos, posibilidad de modificar el menú, el horario y los precios.

Los servicios sustituyen a la demanda, la publicidad y la promoción. Tú solo tienes que cocinar, el resto lo hace el sistema por ti.

3. Etapa preparatoria: qué hay que hacer antes de registrarse

Antes de rellenar el perfil, es importante seguir unos sencillos pasos.

✔ Decida su formato

Decida qué le conviene más:

  • comidas caseras
  • pasteles
  • pasteles
  • postres
  • platos principales
  • preparaciones
  • Menú PP
  • Alimentación infantil
  • Platos para fiestas

Esto le dará un comienzo seguro.

✔ Elija entre 5 y 7 platos básicos

No empiece con 30 platos, sino con unos pocos. Es importante que pueda prepararlos de forma constante y sin estrés.

✔ Haga fotos

No como en un restaurante, pero sí cuidadas. En la primera foto debe quedar claro qué plato es.

✔ Fija los precios

Deben tener en cuenta:

  • los productos
  • gas/electricidad
  • embalaje
  • tiempo

Es mejor orientarse por el precio medio de su región.

4. Cómo registrarse en Domashka/Grudinka y crear correctamente un perfil

En esta etapa comienza su verdadero trabajo como empleado de cocina a domicilio.

Paso 1. Cree una cuenta

El registro es sencillo y solo lleva 1-2 minutos.

Paso 2. Añada platos

Para cada plato:

  • nombre
  • descripción
  • ingredientes
  • posibles raciones
  • foto
  • tiempo de preparación
  • posibilidad de ajustar los detalles según los deseos del cliente

Paso 3. Indique la zona o la ubicación

El sistema le mostrará automáticamente a las personas cercanas.

Paso 4. Configure el horario

Puede aceptar pedidos solo entre semana/los fines de semana/por la noche, según le convenga.

Paso 5. Rellene el perfil del cocinero

El cliente debe ver quién le prepara la comida. Esto genera confianza.

5. Cómo recibir los primeros pedidos: estrategia detallada

Esta sección es la más importante. Muestra cómo convertir el trabajo en el servicio en ingresos estables.

✔ Secreto 1. Los primeros pedidos llegan más rápido si el menú es pequeño

No intentes abarcarlo todo de inmediato. Mejor:

  • borsch
  • chuletas
  • vareniki
  • pilaf
  • ensaladas
  • pasteles

Esto es suficiente.

✔ Secreto 2. Establezca plazos realistas

Los clientes valoran la fiabilidad. Es mejor escribir «3 horas» que prometer 1 hora y luego retrasarlo.

✔ Secreto 3. Comuníquese de manera amistosa

La gente quiere tranquilidad y seguridad. Responda correctamente, aclare los detalles.

✔ Secreto 4. Pregunte cómo ha ido

Esto mejorará su valoración y le proporcionará clientes habituales.

✔ Secreto 5. Añada nuevos platos poco a poco

El menú debe crecer de forma orgánica, así también crecerán los pedidos.

6. Cómo organizar el proceso de trabajo en casa: un sistema eficaz

El trabajo de un cocinero en casa no es un caos en la cocina, sino un minisistema bien pensado.

✔ 1. Elabore un horario diario

Cuándo comprar los productos, cuándo cocinar, cuándo entregar los pedidos.

✔ 2. Cree zonas de trabajo

Un lugar para limpiar las verduras, para cocinar, para empaquetar. Esto acelera el trabajo entre 2 y 3 veces.

✔ 3. Utilice recipientes

Un embalaje uniforme hace que tus platos tengan un aspecto cuidado y profesional.

✔ 4. Lleve un diario de gastos

Así sabrá cuál es el coste y qué platos son más rentables de preparar.

✔ 5. Establezca normas para los clientes

Por ejemplo:

  • los pedidos se aceptan con 3 horas de antelación
  • la cancelación de pedidos debe realizarse con al menos 1,5 horas de antelación
  • solicitudes individuales: según lo acordado

Esto simplifica la vida.

7. Cómo el servicio Grudinka (Domashka) permite convertir una afición en una fuente de ingresos estable

A diferencia de las redes sociales o los grupos de anuncios, aquí no es necesario:

  • comprar publicidad
  • ir en busca de clientes
  • escribir a decenas de personas «¿quieren un poco de borscht?»
  • llevar un blog

La plataforma atrae a los compradores, genera un flujo de pedidos, muestra el perfil, organiza el menú y ayuda a trabajar de forma sistemática.

✔ Tú solo tienes que cocinar

El resto de la logística corre a cargo del servicio.

✔ Chat cómodo

Los clientes pueden preguntar:

  • ¿sin cebolla?
  • ¿Se puede hacer más picante?
  • ¿Lo traerán en un contenedor?

Las respuestas se guardan y la conversación no se pierde.

✔ Los pedidos llegan automáticamente

Solo tienes que pulsar «confirmar» y empezar a cocinar.

8. Psicología del cliente: por qué eligen la cocina casera

Comprender la motivación ayuda a trabajar mejor.

Los clientes te eligen porque:

  • quieren comida natural
  • les gusta el sabor «como en casa»
  • temen los aditivos químicos de los restaurantes
  • necesitan algo rápido y sin complicaciones
  • necesitan un menú para una situación concreta: una fiesta, una cena, un almuerzo, una dieta

Lo importante es cocinar con honestidad y con el corazón, así la gente volverá.

9. Cómo crecer: de los primeros pedidos al microemprendimiento

Cuando lleguen los primeros pedidos y comprendas que todo funciona, puedes empezar a crecer.

✔ Aumente los precios gradualmente

Una vez cada 2-3 meses.

✔ Añada nuevas categorías

PP, menú infantil, postres.

✔ Haz ofertas de temporada

ensalada Olivier para Año Nuevo, pasteles de Pascua.

✔ Cree minisets

Por ejemplo: «Almuerzo para dos».

✔ Consiga clientes habituales

Ellos aportan entre el 70 % y el 80 % de los ingresos.

10. Conclusión: instrucciones paso a paso para quienes desean obtener ingresos adicionales en la cocina de su hogar

En resumen, se puede formular un breve esquema paso a paso:

  1. Decida cuáles son sus platos favoritos.
  2. Prepare las fotos.
  3. Regístrese en el servicio.
  4. Cree un perfil.
  5. Suba el menú.
  6. Acepte su primer pedido.
  7. Cocine con honestidad y sabor.
  8. Comuníquese de manera amable.
  9. Expándase gradualmente.

Entonces, un trabajo extra para amas de casa, un trabajo desde casa como cocinero, un trabajo extra en la cocina de tu casa, un trabajo extra cocinando, un trabajo extra preparando comidas o incluso un salario completo se convertirán en realidad.

El servicio Domashka se ha creado para que cualquier persona que sepa cocinar pueda empezar su actividad rápidamente, sin inversiones, de forma fácil y con unos ingresos normales.

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