Hele kip uit de diepvries in de Instant Pot
Calories: 2831
Proteins: 82,38
Fats: 74,91
Carbohydrates: 269,65
Hoe te bereiden

Hele kip uit de diepvries in de Instant Pot

  • Voorbereidingstijd
    5 m
  • Bereidingstijd volgens het recept
    35 m
  • Juiste temperatuur voor het bewaren van het gerecht
    0~5°C
  • Ingrediënten van het gerecht
    8 Ingr.

We bereiden een hele bevroren kip in de Instant Pot zonder deze te ontdooien. Slechts 5 minuten voorbereiding en de sappige, aromatische kip is klaar! Ideaal voor het avondeten of Meal Prep.

Deze methode om een hele kip uit de vriezer te bereiden in de Instant Pot is een echte vondst voor uw lunch of diner! U hoeft het vlees niet te ontdooien — slechts 5 minuten voorbereiding en uw kip is klaar om onder druk te worden gekookt. Het resultaat is ongelooflijk sappig, aromatisch en met een goudbruin korstje. Ideaal voor snelle lunches, gezellige diners en het bereiden van voorraden voor de hele week.

 

Instant Pot – wat is dat?

Als u nog niet weet over welk keukengereedschap we het hebben, dan is deze informatie voor u.

Instant Pot is een multifunctioneel keukengereedschap dat de functies van een snelkookpan, multikoker, stoomkoker, yoghurtmaker, rijstkoker, slowcooker en soms zelfs een airfryer of frituurpan combineert, en dat dankzij de druktechnologie snel en gemakkelijk gerechten bereidt. Het bespaart tijd en ruimte door tot 10 apparaten in één behuizing te combineren, met elektronische bediening en vooraf ingestelde programma's. 

Belangrijkste functies:

  • Snelkookpan (Pressure Cooker): Kookt sneller door hoge druk en stoom, waardoor taai vlees mals wordt en de bereidingstijd van soepen en stoofschotels wordt verkort.
  • Multikoker/Slow Cooker: Maakt het mogelijk om gerechten gedurende een lange tijd te bereiden, waarbij het traditionele stoven wordt nagebootst.
  • Stoomkoker (Steamer): Stoomgroenten en vis.
  • Rijstkoker (Rice Cooker): Kookt rijst perfect.
  • Yoghurtmaker (Yoghurt Maker): Houdt de temperatuur op peil voor het fermenteren van yoghurt.
  • Bakken/Fruit (Sauté): Hiermee kunt u ingrediënten direct in de kom bakken voordat u verder gaat met koken, zonder dat u andere pannen nodig hebt.
  • Opwarmen en steriliseren (Warmer/Sterilizer): Houdt gerechten warm of steriliseert flesjes. 

Belangrijkste voordelen:

  • Veelzijdigheid: Vervangt veel apparaten, bespaart ruimte.
  • Snelheid: Kookt 2-3 keer sneller dan traditionele methoden.
  • Veiligheid: heeft automatische beveiligingssystemen, in tegenstelling tot oude snelkookpannen.
  • Gemak: Intuïtieve programma's en de mogelijkheid om vrijwel alle gerechten te bereiden. 

Ingrediënten

  • 1,8–2 kg hele bevroren kip
  • 1,5 theelepel zout
  • Gemalen zwarte peper naar smaak
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 theelepels gerookte paprika
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • Elke zachte plantaardige olie
  • 1 glas koud water

Bereiding

  1. Spoel de bevroren kip af met koud water en droog hem af met keukenpapier. Bestrijk hem met een beetje olie en wrijf dit gelijkmatig in het vlees, zodat de kruiden beter blijven plakken.
  2. Leg de kip met de borst naar beneden in de Instant Pot. Strooi de helft van de kruiden over één kant van de kip: zout, peper, knoflookpoeder, gerookte paprika en oregano.
  3. Draai de kip voorzichtig om en strooi de resterende kruiden over de andere kant. Leg de kip op een groot bord.
  4. Giet water in de Instant Pot en plaats het stoomrek (als er handvatten zijn, is dat handiger). Leg de kip met de borst naar boven, sluit het deksel, zet de klep op "Sealing" en selecteer de modus Pressure Cook op hoog vermogen:
    • Voor een Instant Pot van 6 liter:
      • 3 kg — 50 minuten
      • 4 kg — 60 minuten
      • 5 kg — 70 minuten
    • Voor Instant Pot 8 liter:
      • 4 kg — 40 minuten
      • 5 kg — 50 minuten
      • 6 kg — 60 minuten
  5. Laat de kip na het signaal dat het gerecht klaar is in de pan staan om de druk op natuurlijke wijze te laten dalen (Natural Release): 6 liter — 15–20 minuten, 8 liter — ongeveer 40 minuten. Gebruik Quick Release niet.
  6. Open het deksel en geniet van sappige, aromatische kip. U kunt de kip in zijn geheel serveren, in stukken snijden voor de lunch of invriezen voor later. De bouillon die ontstaat, is perfect voor soep.

Opmerkingen

U kunt uw mening delen en een reactie achterlaten op deze publicatie.

Meer Glutenvrije recepten