Ganzes Hähnchen aus dem Gefrierschrank im Instant Pot
Calories: 2831
Proteins: 82,38
Fats: 74,91
Carbohydrates: 269,65
Wie man es zubereitet

Ganzes Hähnchen aus dem Gefrierschrank im Instant Pot

  • Zeit der vorbereitenden Zubereitung
    5 m
  • Zubereitungszeit gemäß dem Rezept
    35 m
  • Richtige Temperatur zur Aufbewahrung des Gerichts
    0~5°C
  • Zutaten des Gerichts
    8 Zuta.

Wir bereiten ein ganzes tiefgefrorenes Hähnchen im Instant Pot zu, ohne es vorher aufzutauen. Nach nur 5 Minuten Zubereitungszeit ist das saftige, aromatische Hähnchen fertig! Ideal für das Abendessen oder die Essensvorbereitung.

Diese Zubereitungsmethode für ein ganzes Hähnchen aus dem Gefrierschrank im Instant Pot ist ein echter Glücksgriff für Ihr Mittag- oder Abendessen! Sie müssen das Fleisch nicht auftauen – nach nur 5 Minuten Vorbereitung ist Ihr Hähnchen bereit für das Garen unter Druck. Es wird unglaublich saftig, aromatisch und mit einer goldbraunen Kruste. Ideal für schnelle Mittagessen, Familienessen und die Zubereitung von Vorräten für die Woche.

 

Instant Pot – was ist das?

Wenn Sie noch nicht wissen, um welches Küchengerät es sich handelt, dann ist diese Information für Sie interessant.

Instant Pot ist ein multifunktionales Küchengerät, das die Funktionen eines Schnellkochtopfs, eines Multikochers, eines Dampfgarers, eines Joghurtbereiters, eines Reiskochers, eines Slow Cookers und manchmal sogar eines Heißluftfrittierers oder einer Fritteuse vereint und dank der Druckgartechnologie Gerichte schnell und bequem zubereitet. Er spart Zeit und Platz, indem er bis zu 10 Geräte in einem Gehäuse vereint, mit elektronischer Steuerung und voreingestellten Programmen. 

Hauptfunktionen:

  • Schnellkochtopf (Pressure Cooker): Kocht dank hohem Druck und Dampf schneller, macht zähes Fleisch zart und verkürzt die Garzeit von Suppen und Eintöpfen.
  • Multikocher/Slow Cooker: Ermöglicht das Garen von Speisen über einen längeren Zeitraum und imitiert so das traditionelle Schmoren.
  • Dampfgarer (Steamer): Gart Gemüse und Fisch im Dampf.
  • Reiskocher (Rice Cooker): Kocht Reis perfekt.
  • Joghurtbereiter (Yoghurt Maker): Hält die Temperatur für die Joghurtfermentierung aufrecht.
  • Anbraten/Andünsten (Sauté): Ermöglicht das Anbraten von Zutaten direkt in der Schüssel vor dem eigentlichen Garvorgang, ohne dass weiteres Kochgeschirr benötigt wird.
  • Wärmen und Sterilisieren (Warmer/Sterilizer): Hält Speisen warm oder sterilisiert Flaschen. 

Die wichtigsten Vorteile:

  • Vielseitigkeit: Ersetzt viele Geräte und spart Platz.
  • Geschwindigkeit: Kocht 2-3 Mal schneller als herkömmliche Methoden.
  • Sicherheit: Verfügt im Gegensatz zu alten Schnellkochtöpfen über automatische Schutzsysteme.
  • Komfort: Intuitive Programme und die Möglichkeit, praktisch alle Gerichte zuzubereiten. 

Zutaten

  • 1,8–2 kg ganzes tiefgefrorenes Hähnchen
  • 1,5 TL Salz
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL geräucherter Paprika
  • 2 TL getrocknetes Oregano
  • Beliebiges mildes Pflanzenöl
  • 1 Glas kaltes Wasser

Zubereitung

  1. Waschen Sie das gefrorene Hähnchen mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie es mit Küchenpapier ab. Bestreichen Sie es mit etwas Öl und reiben Sie es gleichmäßig in das Fleisch ein – so haften die Gewürze besser.
  2. Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach unten in den Instant Pot. Streuen Sie die Hälfte der Gewürze auf eine Seite des Hähnchens: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver und Oregano.
  3. Drehen Sie das Hähnchen vorsichtig um und geben Sie die restlichen Gewürze auf die andere Seite. Legen Sie das Hähnchen auf einen großen Teller.
  4. Gießen Sie Wasser in den Instant Pot und setzen Sie den Dampfgarrost ein (wenn er Griffe hat, ist das praktischer). Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach oben hinein, schließen Sie den Deckel, stellen Sie das Ventil auf „Sealing” und wählen Sie den Modus „Pressure Cook” auf hoher Stufe:
    • Für einen 6-Liter-Instant Pot:
      • 3 kg – 50 Minuten
      • 4 kg – 60 Minuten
      • 5 kg – 70 Minuten
    • Für den Instant Pot 8 Liter:
      • 4 kg – 40 Minuten
      • 5 kg – 50 Minuten
      • 6 kg – 60 Minuten
  5. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Signalton zur natürlichen Druckentlastung (Natural Release) im Topf: 6 l – 15–20 Minuten, 8 l – ca. 40 Minuten. Verwenden Sie nicht die Schnellentlüftung (Quick Release).
  6. Öffnen Sie den Deckel und genießen Sie das saftige, aromatische Huhn. Sie können es ganz servieren, für das Mittagessen zerlegen oder für später einfrieren. Die entstandene Brühe eignet sich hervorragend für Suppen.

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