Come preparare
Pollo intero dal congelatore nell'Instant Pot
Cuociamo un pollo intero congelato nell'Instant Pot senza scongelarlo. Bastano solo 5 minuti di preparazione e il pollo succoso e profumato è pronto! Perfetto per la cena o per preparare i pasti in anticipo.
Questo metodo di cottura del pollo intero dal congelatore nell'Instant Pot sarà una vera scoperta per il tuo pranzo o la tua cena! Non è necessario scongelare la carne: bastano 5 minuti di preparazione e il pollo è pronto per essere cotto a pressione. Il risultato è incredibilmente succoso, profumato e con una crosta dorata. Ideale per pranzi veloci, cene in famiglia e per preparare le scorte per la settimana.
Instant Pot: che cos'è
Se non sapete ancora di quale strumento da cucina si tratta, allora queste informazioni fanno al caso vostro.
Instant Pot è un elettrodomestico da cucina multifunzionale che combina le funzioni di pentola a pressione, multicooker, vaporiera, yogurtiera, cuociriso, pentola a cottura lenta e, a volte, anche di aerogrill o friggitrice, che cuoce i piatti in modo rapido e comodo grazie alla tecnologia di cottura a pressione. Consente di risparmiare tempo e spazio, combinando fino a 10 elettrodomestici in un unico corpo, con controllo elettronico e programmi preimpostati.
Funzioni principali:
- Pentola a pressione (Pressure Cooker): cuoce più velocemente grazie all'alta pressione e al vapore, rendendo morbida la carne dura e riducendo i tempi di cottura di zuppe e stufati.
- Multicooker/Slow Cooker: consente di cuocere i piatti per un lungo periodo di tempo, imitando la tradizionale cottura a fuoco lento.
- Vaporiera (Steamer): cuoce verdure e pesce al vapore.
- Cuociriso (Rice Cooker): Cuoce il riso alla perfezione.
- Yoghurtiera (Yoghurt Maker): mantiene la temperatura per la fermentazione dello yogurt.
- Sauté: consente di rosolare gli ingredienti direttamente nella ciotola prima della cottura principale, senza utilizzare altre pentole.
- Riscaldamento e sterilizzazione (Warmer/Sterilizer): mantiene caldi i piatti o sterilizza i biberon.
Vantaggi principali:
- Versatilità: sostituisce molti elettrodomestici, risparmiando spazio.
- Velocità: cuoce 2-3 volte più velocemente rispetto ai metodi tradizionali.
- Sicurezza: è dotato di sistemi di protezione automatici, a differenza delle vecchie pentole a pressione.
- Comodità: programmi intuitivi e possibilità di cucinare praticamente tutti i piatti.