Rezepte für Suppen

Ukrainischer Borschtsch: klassisches Hausrezept mit reichhaltiger Brühe

Ukrainischer Borschtsch – eine dickflüssige und aromatische Suppe auf Fleischbrühe mit Rote Beete, Kohl und Knoblauch. Ein klassisches Hausrezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Rassolnik mit Reis und Tomatenmark – hausgemachte Suppe ohne Perlgraupen

Rassolnik mit Reis und Tomatenmark auf Hühnerbrühe – eine leckere und sättigende Suppe ohne Graupen. Schritt-für-Schritt-Rezept, Serviertipps und Zubereitungsvarianten.

Suppe mit Fleischbällchen und Reis – ein einfaches Rezept

Hausgemachte Suppe mit Fleischbällchen und Reis – zart, aromatisch und einfach zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Gemüse, Gewürzen und Tipps zum Kochen von Fleischbällchen.

Rezept für echten ukrainischen Borschtsch

Hier ist ein nationales Rezept für einen wirklich leckeren und nahrhaften ukrainischen Borschtsch, der in der Ukraine buchstäblich in jeder Familie zubereitet wird. Diese kultige Rote-Bete-Suppe (in der Ukraine wird Rote Bete „Buryak“ genannt) wird mit Rindfleisch (oder Schweinefleisch), Kohl, Bohnen, Rote Bete, Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch und Dill zubereitet. Sie wird mit einem Löffel Sauerrahm und Roggenbrot serviert.

Rezept für leckeren Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch ist eine sättigende und aromatische Suppe, die schon beim ersten Löffel überzeugt. Zartes Fleisch, reichhaltige Rote-Bete-Brühe, frisches Grünzeug und eine leichte Säure machen dieses Gericht ideal für ein Familienessen oder einen festlichen Tisch.

Borschtsch mit Fleisch zuzubereiten ist einfacher, als es scheint: Selbst Kochanfänger können dieses Rezept nachschlagen, indem sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung befolgen. Dieser Borschtsch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund – er wärmt an kalten Tagen und erfüllt das Haus mit dem unvergleichlichen Duft hausgemachter Küche.