Классический чизкейк «Нью-Йорк» — идеальный рецепт, который всегда получается
Что такое настоящий чизкейк «Нью-Йорк»?
Настоящий New York Cheesecake отличается от других видов тем, что он:
- очень кремовый
- плотный, но нежный
- без лишних ароматизаторов
- с ярким сливочным вкусом
Классическая основа:
- сливочный сыр (cream cheese)
- яйца
- сахар
- сливки или сметана
- ваниль
❗ В нём нет желатина, разрыхлителя или муки (или её минимум).
Чизкейк «Нью-Йорк» — это десерт, который:
- выглядит дорого
- невероятно вкусный
- и всегда популярен
🍓 С клубничным соусом
Самый популярный вариант подачи.
🍫 Шоколадный чизкейк
Добавь растопленный тёмный шоколад в сырную массу.
🍋 Лимонный
Увеличь лимонный сок и добавь цедру.