⏱ Время подготовки продуктов: 30 m

⏱ Время приготовления блюда: 2 h

🔥 Калории: 4558 kkal

🥩 Белки: 73,74 g

🥓 Жиры: 115,8 g

🍞 Углеводы: 102,82 g

⭐ Рейтинг: 4.6

Домашний рецепт магазинного торта "Черный Принц" 🍫👑

Calories: 4558
Proteins: 73,74
Fats: 115,8
Carbohydrates: 102,82

Как приготовить

Домашний рецепт магазинного торта "Черный Принц" 🍫👑

Name: Торт «Черный принц» 🍫👑 как в магазине
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Yield: 9 servings
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Сахар - 0,5 стакана; Мука - 1 стакан; Яйца - 2 шт.; Сода - 1 ч. ложка; Какао - 2 ст. ложки; Сметана 25% - 200 г; Сахарная пудра - 3 ст. ложки; Варёная сгущёнка - 1 баночка

30 m
2 h
0~5°C
9 Ингр.

Представлен рецепт настоящего магазинного торта Черный Принц. Тот самый рецепт, который многие хозяйки ищут в журналах и интернете. Не домашний вариант, а именно промышленного исполнения. Приятного чаепития! ☕
Пусть каждый кусочек дарит радость, а ваша кухня всегда пахнет вкусняшками! ❤️

Это один из тех тортов, за которыми не просто «охота к чаю», а прямо праздник вкуса! Готовится легко, а пропитка делает его невероятно нежным. Я всегда возвращаюсь к этому рецепту — он проверен временем и настроением. Однако по стоимости может ударить по карману. Но будьте уверены, качество не уступает магазинному. И намного вкуснее!

Ингредиенты

Для одного бисквита:

Кефир — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Мука — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. ложка
Какао — 2 ст. ложки

Для торта понадобятся 2 бисквита.

Для крема:

Сметана 25% — 200 г
Сахарная пудра — 3 ст. ложки
Варёная сгущёнка — 1 баночка

Альтернатива: крем из 200 г сливочного масла, 200 г сметаны и 0,5 стакана сахара — тоже очень вкусно!

Приготовление

1️⃣ Бисквит

Взбейте яйца с сахаром 2–3 минуты, пока масса не станет пышной и светлой.
💡 Совет: яйца комнатной температуры взбиваются лучше, и бисквит будет выше и воздушнее.
Добавьте кефир, соду, муку и какао, аккуратно взбивая до однородного теста.
Вылейте тесто в форму диаметром 22 см. Выпекайте при 180°С около 25–30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
💡 Лайфхак: если верх бисквита подрумянился, а внутри сыроват, накройте его фольгой и допеките.
Остудите бисквит и разрежьте каждый на два коржа.

2️⃣ Крем

Взбейте сметану с сахарной пудрой до гладкой массы.
Добавьте варёную сгущёнку и ещё пару минут взбивайте.
💡 Совет: крем лучше взбивать миксером на средней скорости, чтобы он был воздушным, но не расслоился.

3️⃣ Сборка

Промажьте коржи кремом, аккуратно складывая торт.
Уберите в холодильник минимум на пару часов, чтобы торт хорошо пропитался.
Украсьте на свой вкус: бисквитной крошкой, натёртым шоколадом или ягодами.
💡 Лайфхак: чтобы шоколадная стружка не таяла на креме, посыпайте её прямо перед подачей.

Маленькие секреты идеального «Черного принца»

Если хотите, чтобы торт был ещё более влажным, можно смочить коржи слегка кофе или шоколадным сиропом.
Варёную сгущёнку лучше заранее охладить, крем получится более плотным и стабильным.
Можно добавить щепотку ванили в крем — аромат станет невероятным.
Торт отлично держит форму, если дать ему пропитаться хотя бы 3–4 часа, а лучше — ночь.

Еще Рецепты тортов

Вкусный недорогой торт «Черный принц»

Торт «Черный принц» — это один из моих любимых десертов! Он невероятно вкусный, готовится проще простого, а пропитка делает его особенно нежным. Этот рецепт я никогда не променяю на другой, и хочу поделиться им с вами. Уверена, вам тоже понравится!

Классический чизкейк «Нью-Йорк» — идеальный рецепт, который всегда получается

Введение: почему чизкейк «Нью-Йорк» — культовый десерт

Чизкейк «Нью-Йорк» — это икона американской кухни.
Его ищут чаще, чем любые другие десерты, включая брауни и тирамису.

Самые популярные запросы:

классический чизкейк нью-йорк
лучший рецепт чизкейка
cheesecake recipe
new york cheesecake

В США чизкейк — это:

семейные праздники
рестораны
кофейни
доставка десертов

Но при этом:
👉 большинство людей боятся его готовить, потому что он часто:

трескается
получается слишком плотным
или, наоборот, жидким

В этой статье ты получишь абсолютно надёжный рецепт, который получается даже у новичков.

Хранение и заморозка

В холодильнике: до 5 дней
В морозилке: до 2 месяцев
Размораживать только в холодильнике

Чизкейк отлично переносит хранение.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: ~450–500 ккал
Белки: ~8 г
Жиры: ~35 г
Углеводы: ~30 г

Мандариновый торт с грецкими орехами

Вкуснейший мандариновый торт с грецкими орехами — настоящее украшение любого праздничного стола, особенно зимой, когда мандарины в сезон и особенно ароматны. Этот десерт сочетает в себе кисло-сладкий вкус цитрусовых, насыщенный аромат кардамона и лёгкую хрустящую текстуру орехов. Идеально подходит для новогоднего стола или уютного чаепития 1 января. Торт получается нежным, слегка влажным и очень ароматным, а украшение белым шоколадом добавляет ему праздничного блеска.

Сметанный торт (Сметанник): классические и современные варианты приготовления

Сметанный торт, или сметанник, — один из самых любимых домашних десертов. Нежный, мягкий, слегка влажный и очень ароматный, он легко готовится из доступных ингредиентов и всегда получается удачным. В этой статье вы найдёте обзор популярных вариантов сметанных тортов — от классических до современных без выпечки.

Как начать выгодно продавать домашнюю еду и не разориться

В этой статье мы подробно разбираем вопрос, который многие задают нам в виде: “Как начать продавать свои блюда”, “С чего начать реализацию еды на заказ”, “Дайте пошаговый план продаж домашней еды” и т.п. Здесь мы определяем ключевые точки в данной нише, разбираем парвовые аспекты и выясняем технические моменты реализации задуманного.

Где можно заработать на приготовлении еды ч.2

Продолжение статьи как начать зарабатывать на услуге готовки домашней еды с доставкой. Здесь подробно рассматриваем шаги, необходимые для качественного наполнения своего аккаунта привлекательными блюдами и повысить спрос на собственные услуги домашнего повара.

Доставка продуктов в Виннице

Когда хочется нормальной вкусной домашней пищи, а времени и желания стоять у плиты нет, но одна только мысль о необходимости похода в супермаркет вызывает отвращение и страх уоптребить некачественно приготовленные продукты, а заказать в ресторане еду с доставкой совершенно не выгодно, на помощь приходит общество домохозяек, предлагающих шедевры домашнего рпиготовления по очень привлекательным ц

Как найти постоянных клиентов на домашнюю еду и стать востребованным поваром

Здесь мы показываем как без каких-либо денег и начальных капиталовложений быстро стартовать в бизнесе готовки домашней еды на заказ. Статья будет полезна начинающим поварам и свободным домохозякам, ищущих способы подработки из дому. Безработные молодые люди также могут попробовать себя в несложном деле, начав с доставки одного-двух простых блюд, как например, хот-догов, гамбургеров, салатов. Дл

Где искать клиентов кондитеру: полный гид по привлечению заказов в 2026 году

Где искать клиентов кондитеру в 2026 году: полный гид по привлечению заказов на торты, капкейки и десерты ручной работы.

Если вы талантливый кондитер и хотите стабильный поток заказов — эта статья для вас. Разбираем все рабочие каналы: где кондитеру найти клиентов, как начать сотрудничество с кофейнями и кафе, поиск корпоративных заказов, продвижение в соцсетях и готовые

Почему домашняя еда полезнее. О чем вы не знали

Почему домашняя еда считается лучше для здоровья и самочувствия? Польза домашнего питания заключается в контроле ингредиентов, качестве продуктов и отсутствии вредных добавок. Такая пища помогает формировать полезные привычки, улучшает энергию и общее состояние организма. Основные преимущества домашней еды — это здоровье, экономия и осознанный подход к питанию.

Как начать продавать торты на заказ

В этой статье разбираем пошаговый план для быстрого старта производства тортов под заказ. Домашняя выпечка как прибыльный бизнес интересует многих домохозяек. В этой публикации раскрываем пошаговую инструкцию начала готовки и продажи домашних тортов. Вы узнаете как начать и где искать первых клиентов и что нужно учесть чтобы бизнес не загнулся в современных условиях.

Как продавать домашнюю еду и где искать клиентов

В 2026 году домашняя еда на продажу остается одним из самых доступных и востребованных видов заработка. Люди устали от фастфуда, консервантов и однообразия ресторанных меню — они ищут натуральные, вкусные блюда, приготовленные с душой. Если вы любите готовить и хотите монетизировать хобби, это идеальная ниша: минимальные вложения, гибкий график и стабильный спрос. Многие начинают с тортов, пель

Домашний ужин как в ресторане: пошаговая инструкция

Как приготовить домашний ужин как в ресторане, даже если ты устала, с ребёнком на руках и без дорогих продуктов. Подробная, тёплая инструкция для молодой мамы: планирование, продукты, подача и реальные рецепты. А главное даем ответ почему при тех же продуктах в ресторанах еда кажется намного вкуснее чем если бы готовить дома.

Безопасные блюда для детей без жарки: полное руководство для молодой мамы

Детские блюда без жарки — полное руководство для родителей. Безопасные способы приготовления, полезные продукты, идеи блюд и советы педиатров. Как готовить ребёнку вкусно и полезно без масла и сковороды.