Смачний недорогий торт «Чорний принц»
Calories: 5372
Proteins: 59,21
Fats: 109,92
Carbohydrates: 254,1
Як приготувати

Смачний недорогий торт «Чорний принц»

  • Час попередньої підготовки
    30 m
  • Час приготування страви за рецептом
    2 h
  • Правильний температурний режим для збереження страви
    0~5°C
  • Інгредієнти страви
    9 Інгр.

Чорний принц відомий як один з найпопулярніших тортів, які виготовляють комерційні пекарні, але і у домогосподарок цей десерт також користується популярністю через нескладність виконання. За ціною є одним з найбюджетніших тортів, а процес випікання відносно простий. Тому його так люблять випікати до домашнього столу.

Торт «Чорний принц» — це один з моїх улюблених десертів! Він неймовірно смачний, готується простіше простого, а просочення робить його особливо ніжним. Цей рецепт я ніколи не проміняю на інший, і хочу поділитися ним з вами. Впевнена, вам теж сподобається!

Інгредієнти

Для одного бісквіта:

  • Кефір — 1 склянка
  • Цукор — 0,5 склянки
  • Борошно — 1 склянка
  • Яйця — 2 шт.
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Какао — 2 ст. ложки

Для торта знадобиться 2 бісквіти.

Для крему:

  • Сметана 25% — 200 г
  • Цукровий пісок — 3 ст. ложки
  • Варене згущене молоко — 1 баночка

Альтернатива: можна зробити крем з 200 г вершкового масла, 200 г сметани і 0,5 склянки цукру.

Приготування

  • Бісквіт:
    • Збийте яйця з цукром кілька хвилин до пишної, світлої маси.
    • Додайте кефір, соду, борошно і какао, продовжуючи збивати, щоб тісто вийшло однорідним.
    • Вилийте тісто у форму діаметром 22 см. Випікайте при 180°С близько 25–30 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
    • Остудіть бісквіт, потім розріжте кожен на два коржі.
  • Крем:
    • Збийте сметану з цукровою пудрою.
    • Додайте варене згущене молоко і ще пару хвилин збивайте до гладкої маси.
  • Збирання торта:
    • Промажте коржі кремом, зберіть торт.
    • Поставте в холодильник мінімум на пару годин, щоб просочився.
    • Прикрасьте за бажанням: можна бісквітним крихтою або натертим шоколадом.

Коментарі

Ви можете поділитися своєю думкою і залишити коментар до даної публікації

Ще Рецепти тортів

Класичний чізкейк «Нью-Йорк» — ідеальний рецепт, який завжди виходить

Класичний чізкейк «Нью-Йорк» — ідеальний рецепт, який завжди виходить

Вступ: чому чізкейк «Нью-Йорк» — культовий десерт

Чизкейк «Нью-Йорк» — це ікона американської кухні.
Його шукають частіше, ніж будь-які інші десерти, включаючи брауні та тірамісу.

Найпопулярніші запити:

  • класичний чізкейк нью-йорк
  • найкращий рецепт чізкейка
  • cheesecake recipe
  • new york cheesecake

У США чізкейк — це:

  • сімейні свята
  • ресторани
  • кав'ярні
  • доставка десертів

Але при цьому:
👉 більшість людей бояться його готувати, тому що він часто:

  • тріскається
  • виходить занадто щільним
  • або, навпаки, рідким

У цій статті ти отримаєш абсолютно надійний рецепт, який виходить навіть у новачків.

 

Зберігання та заморожування

  • У холодильнику: до 5 днів
  • У морозилці: до 2 місяців
  • Розморожувати тільки в холодильнику

Чизкейк добре переносить зберігання.

Харчова цінність (на порцію)

  • Калорії: ~450–500 ккал
  • Білки: ~8 г
  • Жири: ~35 г
  • Вуглеводи: ~30 г