Leckerer, preiswerter Kuchen „Schwarzer Prinz“
Calories: 5372
Proteins: 59,21
Fats: 109,92
Carbohydrates: 254,1
Wie man es zubereitet

Leckerer, preiswerter Kuchen „Schwarzer Prinz“

  • Zeit der vorbereitenden Zubereitung
    30 m
  • Zubereitungszeit gemäß dem Rezept
    2 h
  • Richtige Temperatur zur Aufbewahrung des Gerichts
    0~5°C
  • Zutaten des Gerichts
    9 Zuta.

Der Schwarze Prinz ist als einer der beliebtesten Kuchen bekannt, die von kommerziellen Bäckereien hergestellt werden, aber auch bei Hausfrauen ist dieses Dessert aufgrund seiner einfachen Zubereitung sehr beliebt. Preislich gehört er zu den günstigsten Kuchen, und der Backvorgang ist relativ einfach. Deshalb wird er so gerne für den heimischen Tisch gebacken.

Der Kuchen „Schwarzer Prinz“ ist eines meiner Lieblingsdesserts! Er ist unglaublich lecker, ganz einfach zuzubereiten und durch die Tränkung besonders zart. Dieses Rezept würde ich niemals gegen ein anderes eintauschen und möchte es gerne mit Ihnen teilen. Ich bin mir sicher, dass es Ihnen auch schmecken wird!

Zutaten

Für einen Biskuit:

  • Kefir – 1 Glas
  • Zucker – 0,5 Gläser
  • Mehl – 1 Glas
  • Eier – 2 Stück
  • Backpulver – 1 Teelöffel
  • Kakao – 2 Esslöffel

Für den Kuchen werden 2 Biskuitböden benötigt.

Für die Creme:

  • Sahne 25 % – 200 g
  • Puderzucker – 3 Esslöffel
  • Gekochte Kondensmilch – 1 Dose

Alternative: Sie können die Creme auch aus 200 g Butter, 200 g Sahne und 0,5 Gläsern Zucker zubereiten.

Zubereitung

  • Biskuit:
    • Die Eier mit dem Zucker einige Minuten lang zu einer luftigen, hellen Masse aufschlagen.
    • Kefir, Backpulver, Mehl und Kakao hinzufügen und weiter schlagen, bis ein homogener Teig entsteht.
    • Den Teig in eine Form mit 22 cm Durchmesser geben. Bei 180 °C etwa 25–30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Biskuit fertig ist.
    • Den Biskuitkuchen abkühlen lassen, dann jeden in zwei Böden schneiden.
  • Creme:
    • Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker auf.
    • Gekochte Kondensmilch hinzufügen und noch einige Minuten weiterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  • Zusammenbau der Torte:
    • Die Kuchenböden mit Creme bestreichen und die Torte zusammenbauen.
    • Stellen Sie die Torte mindestens zwei Stunden lang in den Kühlschrank, damit sie durchziehen kann.
    • Nach Belieben dekorieren: zum Beispiel mit Kekskrümeln oder geriebener Schokolade.

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