Ця стаття є продовженням і доповненням першої частини. Деякі питання залишилися не до кінця розкритими, і ми вирішили більш повно їх висвітлити в цій публікації.
Як продавати домашню їжу
Головне правило в продажах їжі — зручність для клієнта і видимість вашої пропозиції. Основні канали для популяризації ваших послуг:
- Соціальні мережі (Instagram, VK, Telegram-канали) — публікуйте апетитні фото, сторіс з процесом приготування, відгуки.
- Платформи на кшталт Avito, Юла або спеціалізовані сервіси, де продавати домашню їжу.
- Сарафанне радіо і локальні чати районів/офісів.
- Спеціалізовані платформи для домашньої їжі, такі як grudinka.com/domashka — тут ви безкоштовно реєструєтеся, додаєте страви в каталог і отримуєте замовлення безпосередньо. Сервіс бере на себе залучення клієнтів, а ви готуєте і заробляєте без комісій на старті.
Почніть з малого: 5–10 замовлень на тиждень. Ціни встановлюйте на 20–50% вище собівартості, враховуючи час і унікальність.
У міру роботи прийде розуміння, в якому напрямку рухатися для масштабування та розвитку.
Продаж домашньої їжі на форумах
На форумах (Woman.ru, Babyblog, Good-cook.ru) тисячі історій успіху і невдач. Найпопулярніші історії успіху часто починалися з реалізації пельменів або тортів для знайомих, потім вийшли на 500-1000 доларів на місяць. Головні поради з форумів: фокусуйтеся на якості, збирайте відгуки, не завищуйте ціни на старті. Ризики — скарги на смак або свіжість, але при чесному підході клієнти повертаються. Форуми підтверджують: попит величезний, особливо на «як у бабусі».
З кожним роком попит на якісну натуральну їжу домашнього приготування зростає прихованими темпами. У магазинах їжа стає все більш несмачною і нагадує пластмасу. В Європі смак овочів вже давно забутий. Незалежно від того, купив ти огірок, помідор, абрикос або яблуко, смак практично однаковий, а за структурою овочі та фрукти все більше нагадують твердий пластик, ніж свіжий натуральний їстівний продукт.
Саме з цієї причини люди перебувають у пошуку джерела дійсно справжньої корисної і безпечної для вживання їжі, виготовленої з натуральних продуктів.
Саме такий сервіс як Domashka і з'єднує кухарів і клієнтів.
Що потрібно, щоб готувати вдома і продавати
Мінімальний набір: хороша кухня, базова техніка (духовка, міксер, форми), якісні інгредієнти. Оформіть самозайнятість — це безкоштовно і просто через app "Мій податок". Не потрібні сертифікати для прямих продажів фізичним особам. Головне — гігієна і натуральність. Для старту вистачить 10–20 тис. руб. на продукти і упаковку.
Тут слід зрозуміти, що немає сенсу вкладати великі гроші. У 90% випадків ви вже маєте все необхідне. Адже готувати ви збираєтеся власними руками на власній кухні, використовуючи власний кухонний посуд і агрегати. Краще наявні кошти вкладіть у придбання якісних натуральних і органічних продуктів. Ваші перші клієнти це оцінять.
Що вигідно готувати на продаж
Випічка та кондитерські вироби — лідери за маржею (200–400%). Торти на замовлення, капкейки, печиво. Напівфабрикати (пельмені, вареники, котлети) — стабільний попит, довго зберігаються. Комплексні обіди та ПП-раціони — для офісів і прихильників здорового способу життя. Сезонно: соління, варення.
Слід зосередитися на одному з типів страв:
- з тривалим терміном зберігання;
- з високим рівнем попиту.
Наприклад, гарячі страви — ходовий товар, його з'їдають найближчим часом після покупки. А напівфабрикати, хоча і мають дещо менший попит, але їх перевага в тому, що їх можна зберігати довгий час без втрати якості.
Спробуйте обидва напрямки і незабаром визначтеся, що вам зручніше і вигідніше виробляти.
Самозайнятий у приготуванні їжі
Так, самозайняті можуть готувати і продавати їжу власного виробництва. У Росії в "Мій податок" є категорії "Кухар", "Кондитер". Мінфін підтверджує: торти, пироги, обіди — дозволено. Не можна перепродавати чуже або наймати співробітників. Ліміт доходу — 2,4 млн руб. на рік, податок 4–6%.
Погодьтеся, це відкриває всі двері для малого та середнього приватного бізнесу.
Чи можна пекти вдома на продаж
Абсолютно так! Випічка — найпопулярніша ніша для домашнього бізнесу. Печіть торти, пироги, хліб — і продавайте через соцмережі або платформи на кшталт grudinka.com/domashka, де реєстрація безкоштовна, а клієнти приходять самі. Торти та інша випічка на зразок пирогів і кейків завжди мали підвищену популярність. Торти замовляють на весілля (так і називається весільний торт), дні народження, ювілеї, професійні свята та інші урочисті дні. А домашній хліб з кожним роком набуває все більше шанувальників. Магазинні пекарні останнім часом печуть просто огидний хліб з безліччю отруйних добавок, які сильно шкодять організму. Власне, це і є основна причина наростаючого руху відмови від хлібобулочних виробів.
Але вживаючи в їжу справжній правильно випечений житній хліб (чорний) і навіть пшеничний (білий), ми не тільки не нашкодимо організму, але й значно допоможемо власному здоров'ю. Домашній хліб містить в собі ряд корисних вітамінів і мінералів, а також стійкі до перепадів температур молочнокислі штами кишкових бактерій.
Тренд домашній хліб на продаж набирає популярності. Придивіться до цієї ніші.
Бізнес кулінарія на дому
Це реальний бізнес з низьким порогом входу. Багато хто в декреті заробляє і по 300, і по 500 доларів на місяць, залишаючись вдома. Ключ до успіху — унікальність (етнічна кухня, ПП-десерти) і відгуки.
Чи може самозайнята особа продавати продукти харчування
Так, якщо продукти власного приготування. Пельмені, торти, салати, обіди — все ок. Без маркування та акцизу.
Не можна перепродавати продукцію чужого виконання. Також треба стежити за рівнем доходу. Як уже було сказано вище, дохід не повинен перевищувати 2,4 мільйона рублів на рік. Це по Росії. У разі перевищення має сенс подумати про розширення бізнесу і перехід на промислові масштаби.
Чи можна готувати їжу вдома і продавати
Законно як самозайнятий — так. Росспоживнагляд не перевіряє домашні кухні при прямих продажах фізичним особам. Це відмінний шанс побудувати домашній бізнес без вкладень.
У цій справі основною перешкодою виступають не законодавчі та юридичні аспекти, а саме соціальні. Базове питання, яке слід вирішити на самому початку — це визначитися з каналом збуту і зрозуміти, де і кому ви будете продавати власні страви. Складіть чіткий план і твердо дотримуйтеся його, і успіх не змусить себе чекати. Тренд домашньої їжі набирає популярності з кожним роком і, за прогнозами, його зростання не припиниться протягом наступних 10-15 років.
Як розпочати свій бізнес домашньої їжі
Ось короткий покроковий план (роздрукуйте його і повісьте на стіну в кухні і в міру виконання пунктів викреслюйте їх):
- Оформіть самозайнятість.
- Виберіть нішу (випічка, обіди).
- Зареєструйтеся на платформі grudinka.com/domashka — безкоштовно додавайте страви, отримуйте замовлення.
- Просувайтеся в соціальних мережах.
- Збирайте відгуки.
Приготування їжі вдома на продаж СЕС
СЕС (Росспоживнагляд) не вимагає дозволів для самозайнятих при домашньому виробництві та прямих продажах. Дотримуйтесь базової гігієни — і все.
Доставка обідів як бізнес
Вигідна ніша: офіси, прихильники здорового способу життя. Готуйте сети (суп + друге + салат) за 300–500 руб. Доставляйте самі або через кур'єрів «Грудинка».
Тренд 2026-2027: натуральність, свіжість, індивідуальність. Платформи на кшталт grudinka.com/domashka/ допомагають почати безкоштовно: реєструєтеся, додаєте меню — і замовлення йдуть.
Висновок
Підсумки, які ви повинні винести для себе з питання, що можна продавати з їжі: всілякі страви власного приготування: випічку, десерти, напівфабрикати, обіди, соління. Унікальні малоконкурентні ніші, що набирають попит: веган, безглютен, етнічна кухня.
Домашня їжа на продаж — це не тільки дохід, але і задоволення. Почніть з платформи домашня їжа на замовлення — безкоштовно і просто. Займайтеся улюбленим хобі, монетизуйте вміння кухаря.
Успіхів у вашому смачному бізнесі! 🍲🥮
Коментарі
Ви можете поділитися своєю думкою і залишити коментар до даної публікації