Wo findet ein Konditor Kunden: Ein umfassender Leitfaden zur Gewinnung von Aufträgen im Jahr 2026

Wenn Sie diesen Artikel noch lesen, werden Sie gleich ein paar äußerst wichtige Punkte erfahren. 

Sie backen fantastische Kuchen, Makkaroni oder Cupcakes oder stellen sogar Pelmeni und süße Varenniki in großen Mengen her, aber Sie erhalten nur selten Bestellungen? Das ist eine bekannte Geschichte für viele talentierte Köche und Konditoren. In einer Welt, in der Süßigkeiten für Emotionen, Festlichkeit und Genuss stehen, gibt es immer Kunden. Die Frage ist nur, wo man sie findet und wie man sie hält. Dieser Artikel ist eine wahre Fundgrube an praktischen Ideen, bewährten Strategien und realen Beispielen. Hier gibt es keine leeren Versprechungen: nur das, was in der Praxis funktioniert und dabei hilft, ein Hobby in ein stabiles Einkommen von 1000 Dollar pro Monat und mehr zu verwandeln.

Wo findet ein Konditor Kunden: die wichtigsten Kanäle, die Aufträge bringen

Kunden kommen nicht aus dem Nichts – man muss sie dort ansprechen, wo sie nach Süßigkeiten suchen. Die wichtigsten Quellen für ein solches Publikum sind:

• Soziale Netzwerke – Instagram und VK sind nach wie vor führend. Die Menschen blättern durch ihren Feed auf der Suche nach Inspiration für Geburtstage, Hochzeiten oder einfach nur „etwas Leckeres”. Regelmäßige Beiträge mit Fotos Ihrer Arbeiten – und die Aufträge werden nur so hereinströmen.
• Lokale Communities – Gruppen in VK wie „Mütter Moskaus“, „Torten auf Bestellung in Kiew“, „Backwaren auf Bestellung in Mailand“ oder Chats in Telegram nach Stadtteilen. Hier suchen sie nach Empfehlungen für „Torten für Kinder“ oder „Desserts für Feiern“.
• Marktplätze und Anzeigetafeln – Avito, Yula, Profi.ru. Viele fangen genau hier an: Sie schalten kostenlos eine Anzeige – und erhalten die ersten Bestellungen.
• Spezialisierte Plattformen für Konditoren – Websites wie Domashka, Cakemasters oder Aggregatoren für Konditoren, die zu Hause backen, wo Kunden speziell nach handgemachten Süßigkeiten suchen.

Kombinieren Sie verschiedene Kanäle: soziale Netzwerke für die Marke, lokale Gruppen für schnelle Bestellungen, Plattformen für einen stabilen Kundenstrom.

Wie Konditoren mit Cafés und Cafeterias zusammenarbeiten können

Die Zusammenarbeit mit Cafés ist eine Goldgrube für einen stabilen Auftragseingang. Cafés brauchen immer frisches Gebäck: Croissants, Muffins, Käsekuchen, Torten für die Auslage. Und ich versichere Ihnen, dass nicht jedes Café über eine eigene Küche verfügt.

So fangen Sie an:

• Wählen Sie 5–10 Cafés in Ihrer Umgebung aus (keine Ketten wie Starbucks, sondern unabhängige Privatcafés – dort ist es einfacher, eine Vereinbarung zu treffen).
• Bringen Sie Muster mit: 3–5 Sorten Desserts in einer schönen Verpackung mit Ihrer Visitenkarte.
• Bieten Sie einen Großhandelspreis an: 30–40 % unter dem Einzelhandelspreis, aber mit einer Abnahme von 20–50 Stück pro Woche.
• Vereinbaren Sie eine Probezeit: eine Woche lang liefern Sie kostenlos oder mit Rabatt.

Viele Konditoren erzielen so einen Umsatz von 500 bis 700 Dollar pro Monat mit nur einem oder zwei Partnern. Plus: Die Auslage des Cafés ist kostenlose Werbung für Ihre Produkte.

Werbung für Konditoren: Strategien, die funktionieren

Werbung ist nicht nur Werbung, sondern auch systematische Arbeit an der Sichtbarkeit.

• Content-Plan – veröffentlichen Sie 4–5 Mal pro Woche: fertige Arbeiten, den Entstehungsprozess, Bewertungen, Stories mit „Hinter den Kulissen”.
• Gezielte Werbung – Richten Sie in Instagram/VK die Zielgruppe „Geburtstage”, „Hochzeiten”, „Frauen im Alter von 25–45 Jahren” in Ihrer Stadt ein. Ein Budget von 5.000 Rubel pro Monat bringt 10–20 Bestellungen.
• Kooperationen – mit Fotografen (kostenlose Torte für das Shooting – im Austausch für Fotos für das Portfolio), Floristen, Eventveranstaltern.
• SEO in sozialen Netzwerken – verwenden Sie die Hashtags #тортназаказ[Stadt], #кондитер[Stadt], #десертыручнойработы.

Ergebnis: Der Account wächst organisch und die Bestellungen werden regelmäßig.

Ein kleiner Tipp: Streben Sie nicht nach schnellen Ergebnissen. Am Anfang sind die Qualität der Backwaren und die Pünktlichkeit bei der Lieferung wichtig. Wenn diese beiden Bedingungen erfüllt sind, ergibt sich alles andere von selbst. Zufriedene Kunden werden Sie auch am Wochenende und sogar in Ihrem Urlaub suchen.

Wie Konditoren Firmenkunden finden

Firmenkunden bedeuten große Aufträge: Candy Bars für 50 bis 200 Personen, Cupcakes mit Markenlogo, Geschenksets.

Wo Sie suchen sollten:

• Unternehmen in Geschäftszentren: IT, Banken, Agenturen.
• Eventagenturen und Organisatoren von Firmenfeiern.
• Personalabteilungen: Viele suchen Süßigkeiten für den 8. März, Neujahr, den Tag des Unternehmens.

Vorgehensweise:

• Erstellen Sie ein kommerzielles Angebot: Fotos, Preise, Optionen (PDF mit schönen Bildern).
• Versenden Sie es per E-Mail oder LinkedIn.
• Bieten Sie eine Verkostung für das Büro an.

Ein Firmenkunde kann 500 bis 2000 Dollar pro Bestellung einbringen, und wenn es ihm gefällt, wird er Stammkunde.

Sie müssen gefallen!

Worüber sollte ein Konditor in sozialen Netzwerken schreiben?

Ein weiterer wichtiger Aspekt, wenn Sie sich dennoch für Online-Werbung entschieden haben. Der Inhalt ist Ihr wichtigster Magnet für Kunden. Menschen kaufen Emotionen, nicht nur einen Kuchen.

Ideen für Beiträge:

• Der Entstehungsprozess: „Wie ich die perfekte Creme herstelle” (Video mit Händen).
• Geschichten zu Bestellungen: „Dieser Kuchen wurde zu einer Hochzeit in ... geliefert” mit Vorher-Nachher-Fotos.
• Nützliche Tipps: „Wie man die Füllung für einen Kinderkuchen auswählt”.
• Bewertungen und Fotos von Kunden.
• Saisonale Themen: „Ideen für eine Neujahrs-Süßigkeitenbar“.

Schreiben Sie aus dem Herzen, mit Emotionen – und die Leute werden wiederkommen. Verwenden Sie keine trockenen und stereotypen Namen, sondern fügen Sie Wörter mit emotionaler Note hinzu.

Und denken Sie daran, dass sich die Nutzer visuell in Ihr Produkt verlieben. Es ist wichtig, wirklich hochwertige, schöne und appetitliche Fotos von Konditoreiwaren zu erstellen. Der Nutzer achtet auf ein schönes, appetitliches Foto und selbst wenn er nicht an einen Kuchen gedacht hat, wird er in einigen Fällen spontan eine Bestellung aufgeben.

Fertige Beiträge für Konditoren: Textbeispiele

Hier sind fertige Vorlagen, die Sie kopieren und anpassen können.

1. Werbe-Post für Konditoren: „Suchen Sie eine Torte, die Ihnen für immer in Erinnerung bleiben wird? 🍰 Handgefertigt, natürliche Zutaten, jedes Design nach Ihrem Foto! Ab *** u.e./kg. Lieferung in [Stadt]. Schreiben Sie mir in Direct – ich zeige Ihnen mein Portfolio! 💕”
2. Post mit Sonderangebot: „Nur bis Ende des Monats: Bei Bestellung einer Torte ab 3 kg gibt es ein Set Makkaroni gratis dazu! 🎁 Wer hat meine Makkaroni schon probiert? Bewertungen in den Highlights!“
3. Beitrag über den Entstehungsprozess: „Heute entsteht ein wunderschöner Kuchen für einen Jubiläumstag! Biskuit aus natürlicher Butter, Plombir-Creme und frischen Beeren. Ich liebe solche Bestellungen ❤️“

Solche Posts sammeln Likes und bringen Aufträge.

Werbung für Konditoren: effektive Texte und Ansätze

Wenn Sie Werbung schalten, denken Sie an Folgendes: Es ist wichtig, den Nutzer mit kurzen Sätzen zu fesseln. Der Werbetext muss zweifellos innerhalb von 3 Sekunden fesseln.

• Überschrift: „Die Traumtorte für Ihren Festtag!“
• Beschreibung: natürliche Produkte, individuelles Design, Bewertungen.
• Aufruf: „Bestellen Sie über Direct oder WhatsApp”.

Testen Sie verschiedene kreative Ansätze: Auffällige Fotos + kurzer Text funktionieren am besten.

Plattform für Konditoren: Wo kann man sich online präsentieren?

Neben sozialen Netzwerken:

• Kwork.ru, Profi.ru – Freelancer-Plattformen.
• Spezialisierte Plattformen: kostenlose DOMASHKA, kostenpflichtige Cake.ru oder Gruppen in Telegram-Kanälen für Konditoren.
• Eigene Website auf Tilda – für eine seriöse Marke.

Wählen Sie eine Plattform aus und arbeiten Sie systematisch mit ihr. DOMASHKA ist praktisch, da sie gut in Suchmaschinen integriert ist und eine benutzerfreundliche Admin-Oberfläche für die Erfassung und Organisation des Zubereitungsprozesses bietet, über die der Kunde auch in Echtzeit den Fortschritt seiner Bestellung verfolgen kann. Das reduziert natürlich die Anzahl der Stornierungen erheblich.

Fazit

Dieser Artikel ist Ihr persönlicher Leitfaden durch die Welt der Kunden. Setzen Sie die Ideen nacheinander um – und Sie werden sehen, wie die Bestellungen von selbst hereinkommen. Das Wichtigste ist die Qualität Ihrer Arbeit und Ihre Aufrichtigkeit. Viel Glück, Sie schaffen Glück in Form von Süßigkeiten! 🍰✨

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