⏱ Czas przygotowania składników: 30 m

⏱ Czas gotowania potrawy: 2 h

🔥 Kalorie: 4558 kkal

🥩 Białka: 73,74 g

🥓 Tłuszcze: 115,8 g

🍞 Węglowodany: 102,82 g

⭐ Ocena: 4.6

Domowy przepis na tort „Czarny Książę” 🍫👑

Calories: 4558
Proteins: 73,74
Fats: 115,8
Carbohydrates: 102,82

Jak przygotować

Domowy przepis na tort „Czarny Książę” 🍫👑

Name: Tort „Czarny książę” 🍫👑 jak w sklepie
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Yield: 9 servings
Ingredients: Kefir - 1 szklanka; Cukier - 0,5 szklanki; Mąka - 1 szklanka; Jajka - 2 szt.; Soda - 1 łyżeczka; Kakao - 2 łyżki; Śmietana 25% - 200 g; Cukier puder - 3 łyżki; Gotowana śmietanka skondensowana - 1 puszka

30 m
2 h
0~5°C
9 Skła.

Przedstawiamy przepis na prawdziwe ciasto sklepowe Czarny Książę. Ten sam przepis, którego wiele gospodyń domowych szuka w magazynach i Internecie. Nie jest to wersja domowa, ale przemysłowa. Miłego delektowania się herbatą! ☕
Niech każdy kawałek sprawia radość, a Twoja kuchnia zawsze pachnie smakołykami! ❤️

To jeden z tych tortów, które nie tylko „pasują do herbaty”, ale są prawdziwą ucztą dla podniebienia! Jest łatwy w przygotowaniu, a nasączenie sprawia, że jest niezwykle delikatny. Zawsze wracam do tego przepisu — sprawdzonego przez czas i nastrój. Jednak jego koszt może być dość wysoki. Ale zapewniam, że jakość nie ustępuje tej sklepowej. I jest o wiele smaczniejszy!

Składniki

Na jeden biszkopt:

Kefir — 1 szklanka
Cukier — 0,5 szklanki
Mąka — 1 szklanka
Jajka — 2 szt.
Soda — 1 łyżeczka
Kakao – 2 łyżki

Do ciasta potrzebne będą 2 biszkopty.

Do kremu:

Śmietana 25% – 200 g
Cukier puder – 3 łyżki
Gotowana śmietanka skondensowana – 1 puszka

Alternatywa: krem z 200 g masła, 200 g śmietany i 0,5 szklanki cukru — również bardzo smaczny!

Przygotowanie

1️⃣ Biszkopt

Ubij jajka z cukrem przez 2–3 minuty, aż masa stanie się puszysta i jasna.
💡 Wskazówka: jajka o temperaturze pokojowej łatwiej się ubijają, a biszkopt będzie wyższy i bardziej puszysty.
Dodaj kefir, sodę, mąkę i kakao, delikatnie ubijając do uzyskania jednolitej masy.
Wlej ciasto do formy o średnicy 22 cm. Piecz w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką.
💡 Porada: jeśli wierzch biszkoptu jest zarumieniony, a w środku wilgotny, przykryj go folią i dopiecz.
Ostudź biszkopt i pokrój każdy na dwa placki.

2️⃣ Krem

Ubij śmietanę z cukrem pudrem na gładką masę.
Dodaj gotowaną śmietankę skondensowaną i ubijaj jeszcze przez kilka minut.
💡 Wskazówka: krem najlepiej ubijać mikserem na średnich obrotach, aby był puszysty, ale nie rozwarstwiał się.

3️⃣ Składanie

Posmaruj blaty kremem, ostrożnie składając tort.
Wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin, aby ciasto dobrze nasiąkło.
Udekoruj według własnego uznania: okruchami biszkoptowymi, startym czekoladą lub jagodami.
💡 Porada: aby czekoladowe wiórki nie topiły się na kremie, posyp je tuż przed podaniem.

Małe sekrety idealnego „Czarnego księcia”

Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, możesz lekko zwilżyć blaty kawą lub syropem czekoladowym.
Gotowaną śmietankę skondensowaną lepiej schłodzić wcześniej, dzięki czemu krem będzie gęstszy i bardziej stabilny.
Do kremu można dodać szczyptę wanilii — aromat będzie niesamowity.
Ciasto doskonale zachowuje swój kształt, jeśli pozostawi się je do nasączenia na co najmniej 3–4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Komentarze

Możesz podzielić się swoją opinią i zostawić komentarz do tej publikacji.

Jeszcze Przepisy na ciasta

Pyszny, niedrogi tort „Czarny książę”

Tort „Czarny książę” to jeden z moich ulubionych deserów! Jest niesamowicie pyszny, przygotowuje się go bardzo łatwo, a nasączenie sprawia, że jest wyjątkowo delikatny. Nigdy nie zamieniłabym tego przepisu na inny i chcę się nim z wami podzielić. Jestem pewna, że też wam się spodoba!

Klasyczny sernik „New York” — idealny przepis, który zawsze się udaje

Wprowadzenie: dlaczego sernik „New York” jest kultowym deserem

Sernik „New York” to ikona kuchni amerykańskiej.
Jest poszukiwany częściej niż jakiekolwiek inne desery, w tym brownie i tiramisu.

Najpopularniejsze zapytania:

klasyczny sernik nowojorski
najlepszy przepis na sernik
przepis na sernik
new york cheesecake

W Stanach Zjednoczonych sernik to:

urodziny
restauracje
kawiarnie
dostawa deserów

Jednak:
👉 większość ludzi boi się go przygotowywać, ponieważ często:

pęka
jest zbyt gęsty
lub, przeciwnie, jest zbyt rzadkie

W tym artykule znajdziesz absolutnie niezawodny przepis, który uda się nawet początkującym.

Przechowywanie i zamrażanie

W lodówce: do 5 dni
W zamrażarce: do 2 miesięcy
Rozmrażać wyłącznie w lodówce

Sernik doskonale znosi przechowywanie.

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie: ~450–500 kcal
Białka: ~8 g
Tłuszcze: ~35 g
Węglowodany: ~30 g

Ciasto mandarynkowe z orzechami włoskimi

Pyszny tort mandarynkowy z orzechami włoskimi — prawdziwa ozdoba każdego świątecznego stołu, zwłaszcza zimą, kiedy mandarynki są w sezonie i szczególnie aromatyczne. Ten deser łączy w sobie słodko-kwaśny smak cytrusów, bogaty aromat kardamonu i lekką chrupiącą konsystencję orzechów. Idealnie nadaje się na noworoczny stół lub przytulną herbatkę 1 stycznia. Ciasto jest delikatne, lekko wilgotne i bardzo aromatyczne, a dekoracja białą czekoladą dodaje mu świątecznego blasku.

Tort śmietankowy (Smetannik): klasyczne i współczesne warianty przygotowania

Tort śmietankowy, czyli śmietankowy, to jeden z najbardziej lubianych domowych deserów. Delikatny, miękki, lekko wilgotny i bardzo aromatyczny, łatwo się go przygotowuje z dostępnych składników i zawsze wychodzi udany. W tym artykule znajdziesz przegląd popularnych wersji tortów śmietankowych — od klasycznych po nowoczesne bez pieczenia.

Jak zacząć sprzedawać torty na zamówienie

W tym artykule omawiamy ogólny plan szybkiego rozpoczęcia produkcji ciast na zamówienie. Domowe wypieki jako dochodowy biznes interesują wiele gospodyń domowych. W tej publikacji przedstawiamy instrukcję krok po kroku, jak rozpocząć przygotowywanie i sprzedaż domowych ciast. Dowiesz się, jak zacząć, gdzie szukać pierwszych klientów i co należy wziąć pod uwagę, aby biznes nie upadł w dzisiejszyc

Dlaczego domowe jedzenie jest zdrowsze. O czym nie wiedzieliście

Dlaczego domowe jedzenie jest uważane za lepsze dla zdrowia i samopoczucia? Korzyści płynące z domowego jedzenia polegają na kontroli składników, jakości produktów i braku szkodliwych dodatków. Takie jedzenie pomaga kształtować zdrowe nawyki, poprawia energię i ogólny stan organizmu. Główne zalety domowego jedzenia to zdrowie, oszczędność i świadome podejście do odżywiania.

Gdzie można zarobić na gotowaniu posiłków, cz. 2

Kontynuacja artykułu o tym, jak zacząć zarabiać na usługach gotowania domowych posiłków z dostawą. Tutaj szczegółowo omawiamy kroki niezbędne do wysokiej jakości wypełnienia swojego konta atrakcyjnymi potrawami i zwiększenia popytu na własne usługi domowego kucharza.

Kolacja dla gości bez stresu: jak nakryć do stołu i pozostać przy życiu, spokojną i zadowoloną

Kolacja dla gości bez stresu — zdradzam lifehack, szczegółową instrukcję dla młodej mamy: jak wybrać proste menu, zdążyć ze wszystkim i zachować spokój. Praktyczne porady, sprawdzone dania i ciepła, szczera rozmowa.

Gdzie szukać klientów dla cukiernika: kompletny przewodnik po pozyskiwaniu zamówień w 2026 roku

Gdzie szukać klientów dla cukiernika w 2026 roku: kompletny przewodnik po pozyskiwaniu zamówień na ręcznie robione torty, babeczki i desery.

Jeśli jesteś utalentowanym cukiernikiem i chcesz mieć stały napływ zamówień — ten artykuł jest dla Ciebie. Omawiamy wszystkie kanały pracy: gdzie cukiernik może znaleźć klientów, jak nawiązać współpracę z kawiarniami i kawiarniami, j

7-dniowe menu dla całej rodziny: gotowy plan posiłków za niewielkie pieniądze

praktyczne, niedrogie menu na cały tydzień dla całej rodziny — gotowy plan posiłków obejmujący śniadania, obiady i kolacje. Oszczędzaj czas i pieniądze, przygotowując proste i smaczne dania dla dorosłych i dzieci.

Krótki przegląd głównych różnic między kaczkami domowymi a sklepowymi

Jak styl życia i rodzaj pożywienia wpływają na jakość mięsa kaczki. Przedstawiono tabele porównawcze zawartości składników odżywczych w kaczkach sklepowych i domowych, pokazano różnice w ilościowej zawartości mikroelementów (witamin i minerałów) oraz innych związków organicznych. Podano praktyczne wskazówki dotyczące wyboru wysokiej jakości tuszy kaczki.

Bezpieczne dania dla dzieci bez smażenia: kompletny przewodnik dla młodej mamy

Dania dla dzieci bez smażenia — kompletny przewodnik dla rodziców. Bezpieczne sposoby przygotowywania posiłków, zdrowe produkty, pomysły na dania i porady pediatrów. Jak przygotować dziecku smaczne i zdrowe posiłki bez oleju i patelni.

Gdzie można zarabiać na gotowaniu (kulinariach) cz. 1

Początkujące gospodynie domowe i kucharze zarabiają na gotowaniu, przygotowując domowe posiłki we własnych kuchniach. Zamówienia otrzymują przez Internet za pośrednictwem serwisu dostarczającego gotowe domowe posiłki na zamówienie „Grudynka”. Tutaj przedstawiamy wszystkie zalety współpracy z serwisem i szczegółowo omawiamy krok po kroku plan organizacji procesu przygotowywania posiłków na zamów

Zdrowa kolacja odchudzająca: najlepsze przepisy na szczupłą sylwetkę

Okazuje się, że można jeść przed snem i jednocześnie chudnąć! Mity o tym, że aby schudnąć, należy ograniczyć spożycie kalorii, są niczym więcej niż błędnym przekonaniem. A może nawet złośliwym wymysłem.

Oto 10 doskonałych przepisów na zdrową kolację odchudzającą. Są proste, sycące, a jednocześnie niskokaloryczne (około 450–600 kcal) i pełne białka oraz warzyw. Idealnie wpisują się w dzien